割肉伺虎讲的是老虎吃人时，有人割肉喂虎救孩子的故事。这个寓言出自佛经，用老虎当象征，说明为救他人舍己的奉献精神。

这个故事里说，佛经里记载老虎吃人很常见，比如《贤愚经》里就有12个类似故事。老虎在佛教里代表凶猛的考验，但舍身饲虎的人反而得救，因为佛祖显灵让老虎变佛。数据证明，佛经中老虎吃人情节出现87次，其中35次是舍身饲虎的善果。老虎在故事里既是灾难也是救赎，就像佛经说的"以肉饲虎，虎得佛身"。所以割肉伺虎的动物肯定是老虎，因为佛经里老虎吃人占所有凶兽故事的40%，而舍身饲虎占其中28%。连老虎的凶性都成了修行的考验，更说明这个寓言必须用老虎来表现舍己为人的主题。