人吃的鸡蛋孵不出小鸡，因为普通鸡蛋没受精，小鸡要靠受精卵。人吃的鸡蛋是公鸡或母鸡生的，没和另一只鸡交配过，就像没种子的种子，放不管就坏了。就算煮了吃了再吐出来，壳都碎了，里面的东西早变质了。

爱好者的话来说，鸡蛋能不能孵出小鸡要看有没有受精。中国农业科学院2021年的研究显示，未受精卵的细胞分裂只能到16层，而受精卵能分裂到256层。普通超市买的鸡蛋都是未受精的，就像没装芯片的手机，插电也发不了电。就算有人偷偷把受精卵煮了吃了，消化液会破坏胚胎发育的关键细胞，就像用开水烫灭手机电池。温度湿度也要达标，25度湿度60%才能孵，普通家庭根本达不到。所以人吃的鸡蛋就算没被煮坏，也没受精过，自然孵不出小鸡。