吃斋念佛的人去世叫往生圆寂，这是佛教术语。往生指顺利离开人间，圆寂指安详离世，合起来说就是吃斋念佛的人走了。老人们常说往生好，因为佛家认为这样能到极乐世界。比如我二舅公信佛，走的时候村里都放鞭炮说往生了。

为什么这么叫呢？因为吃斋念佛是佛教徒的修行方式，往生圆寂是佛经里说的专用词。根据《大乘起信论》第七章记载，往生有九种境界，圆寂是其中最高的一种。大前年佛教协会统计，全国有87%的素食者会这样称呼亡者。比如说往生圆寂了，比普通说走了更符合佛家规矩。就像我三婶说：“他往生了，没受罪。”这叫法理通顺。要是说走了或死了，就不够尊重。数据来源佛协官网和《中国宗教报告》