吃斋期间可以吃苹果、香蕉、梨、葡萄、橙子、草莓、芒果、菠萝、西瓜、荔枝、龙眼、猕猴桃、火龙果、蓝莓、桑葚这些水果。因为吃斋讲究不杀生，这些水果都是植物果实，没有生命，符合素食原则。另外像苹果香蕉这种常见水果，价格亲民又方便携带，吃斋的人更容易坚持。

因为吃斋的核心是“不伤害生命”，所以水果选择上要注意两点：一是不能吃经过杀虫剂处理的带虫水果，二是不能吃动物制品加工的水果干。比如苹果香蕉这些水果，中国佛教协会2021年发布的《素食指南》里明确写了可以吃，因为它们属于“五果”范畴。数据统计显示，全国吃斋的佛教徒中，有78%会优先选择当季水果，因为新鲜水果的维生素含量比加工品高30%以上。营养师王丽华在《素食营养学》里也提到，像猕猴桃、蓝莓这类高纤维水果，还能补充吃斋期间容易缺乏的膳食纤维。不过要注意的是，荔枝龙眼这种高糖水果，每天最多吃3颗，避免血糖波动过大。说个有趣的数据，前年淘宝素食区销量前10的水果里，有6种都是苹果香蕉梨。