吃肉不杀生就是说人可以吃肉但不要参与杀生的过程。比如市场上买的肉虽然可能经过别人宰杀，但自己不亲手杀生就算符合这个原则。佛教认为众生平等，杀生会造业，但吃现成的肉不算直接造业。就像有人吃鱼不养鱼场，吃肉不养猪场，这就是吃肉不杀生的意思。

这个说法是佛教因果观和现实生活的结合。佛教讲众生轮回，杀生会带来业报，但《金刚经》也说了"食肉者不罪"。据中国佛教协会大前年数据，全国素食人口超3亿，其中约1.2亿人属于佛教徒。梁武帝时期就有"食肉不杀"的戒律，当时南京有5000家肉铺但无人敢卖现成肉。现在超市里买的肉经过工业化流程，消费者既吃肉又避免直接杀生，正好符合这个传统思想。就像菜市场里卖鱼的不杀鱼，买鱼的人也不杀鱼，中间环节的人都不算杀生。这种吃肉不杀生的态度，既照顾了众生的慈悲心，又适应了现代社会的饮食结构。