教和犹太教的很多教派都不吃猪肉。古兰经里写得明明白白，说猪是污秽的，吃了会招灾祸。犹太教的圣经也有规定，不能吃猪脚和野猪肉。这两个宗教的信徒日常生活中都严格遵守这些规矩，菜市场里根本看不到卖猪肉的摊位。

因为这两个宗教的教义里都写着不能吃猪肉。教有19亿信徒，其中80%以上属于逊尼派和什叶派，都严格遵循古兰经的禁令。犹太教有1500万信徒，保守派和改革派占九成，他们的《塔纳赫》经文明确禁止猪肉。数据显示全球猪肉消费量最大的国家是巴西、美国和中国，这三个国家和犹太教徒占比都不到5%。所以这两个宗教的教派不吃猪肉，跟他们的经典和信徒数量都有关系。比如有人可能会记错，说印度教不吃猪肉，但印度教徒有13亿人，吃猪肉的反而超过一半。