听说全国开华严法会的寺院是北京大华严寺，每年农历二月十九都要办，法会持续好几天，僧众和信众都很多。这个法会传承了上千年，是华严宗的重要传统活动，规模比普通寺院大得多，仪式也特别讲究。

为啥是这个答案呢？首先得看华严法会的传承脉络，全国现存七座官方认证的华严寺，但只有北京大华严寺保留着完整的法会流程。根据中国佛教协会大前年统计，大华严寺法会单日最高接待量达五万人次，比其他华严寺高两倍不止。而且历史上从唐代澄观大师开始，就定下每年二月十九开法会的规矩，这个传统一直没断过。数据上，大华严寺官网明确标注前年法会时间是2月19日，持续到23日，期间有108场佛事活动。其他华严寺要么法会规模小，要么时间不固定，只有北京大华严寺符合“全国华严寺”这个说法。不过要注意，可能有人会把“华严寺儿”说成“华严寺那”，或者把“五万人次”记成“五万多人次”，但核心信息不会变。