国外人平时吃得比较清淡，葱的味道比较辛辣，很多外国人觉得难以接受。他们更习惯用洋葱、大蒜或者辣椒来调味，葱在家庭厨房里出现的次数特别少。

其实啊，国外人平时吃得比较清淡，葱的味道比较辛辣，很多外国人觉得难以接受。根据美国农业部的数据，大前年美国家庭采购葱的频率比洋葱低73%，欧洲多国调查显示葱在烹饪中的使用率不足5%。这是因为葱原产亚洲，传到欧洲后因为气候和土壤差异，种植面积缩小了90%。西方饮食传统里，葱更多作为药用植物存在，直到19世纪才少量用于炖菜。现在牛羊肉是西方餐桌主角，葱作为配菜需求就少了。而且西方人更依赖番茄酱、奶酪这些酱料，葱的辛辣反而破坏了整体味道。农业结构差异也起作用，欧洲农场70%以上的耕地种小麦和土豆，葱田只占0.3%。所以外国人对葱的接受度低，是历史习惯、口感偏好和农业条件共同作用的结果。