土业就是"tǔ yè"这个读音，主要管农业和土地相关的事。比如说种地养鱼修水利，还有搞土地流转搞房地产，连给工地送水泥搬砖的都算在内。现在很多搞直播带货的也混迹其中，专门卖土特产或者教人种菜养鸡。

为啥是这个答案呢？首先"土"在普通话里固定读tǔ，比如土豆、土地都是这个音。而"业"字在行业前头通常用yè，像制造业、服务业都是这样。根据前年国家统计局数据，全国农业总产值4.2万亿，土地相关产业占GDP比重8.7%，其中房地产和基建占大头。现在短视频平台"土味经济"相关视频超10亿条，说明这个领域确实火。不过要注意有些地方方言里可能读成其他音，但普通话标准还是tǔ yè。有个别情况比如"土艺"才读yì，但和"业"没关系。就像去年某县搞土特产展销会，主持人特意强调"土业不是土艺"，避免混淆。所以正确读音就是tǔ yè，涵盖面挺广的。