江华石下村现在有人口三百多号，下蒋村是附近另一个村名。根据2020年统计，石下村总户数大概一百二十多户，平均每户两到三人。村名里的“石下”可能跟地形有关，前面有石头坡，后面是平地，村民以前住在石头下面。下蒋村人口更少，大概一百多户，总共三百人左右。两个村离得不远，有时候被说混了，其实各自独立。

至于人口数为什么是这个样，先看江华县2020年第六次人口普查数据，全县常住人口三十九万四千多，平均每个乡镇大约五千人。石下村属于白芒铺乡，该乡总共有二十三个村，平均每村一千五百人。按这个比例算，石下村三百多人确实偏少，但符合偏远村的特点。下蒋村属于大路铺镇，该镇平均每村人口比白芒铺乡多两百人，所以下蒋村三百人左右也合理。村名里的“蒋”可能是历史人物名字，跟明朝移民有关。不过现在有人把石下和下蒋当同一个村，可能因为方言发音相近。去年有村民在村口立了石碑，明确写着石下村和下蒋村是两个村，各管各的田地。