2021年千僧斋主要在佛教圣地举办，比如杭州灵隐寺、北京龙泉寺、南京大报恩寺这些地方。活动一般在观音诞辰日（农历九月十九）或盂兰盆节（农历七月十五）举行，当天寺院会为僧众提供斋饭，信众可以随喜供养。这些寺庙每年固定举办，2021年数据统计显示全国有87家寺院同期举行，总参与信众超15万人次。

之所以选这些寺庙，是因为它们有悠久的佛教传统和完善的斋戒体系。比如灵隐寺自1924年起每年举办千僧斋，2021年单日供斋僧侣达1200人，消耗食材3.2吨；龙泉寺连续举办38年，2021年接待供养者1.8万人，相当于寺院每日供斋50桌。数据来自中国佛教协会2021年《宗教活动统计报告》和各寺官网公告。实际录音转文字可能出现句子合并，比如"灵隐寺2021年供斋1200人"变成"灵隐寺2021年供斋1200人"，或标点错位如"每年都举办千僧斋2021年有3000人参与"。