五吨锅炉每小时能产五吨汽，这个数是按锅炉能烧多少水变成蒸汽算的。就像烧水壶装五升水，烧开就变成五升水蒸气一样，锅炉也是这么个理儿。不过要注意锅炉压力越高，烧同样多的水产生的蒸汽量就越少，因为高压下水分子挤在一起了。

为啥说五吨锅炉产五吨汽呢？这得看锅炉的蒸发量标准。根据国标GB/T 16508-2016，锅炉的吨位指的是额定蒸发量，也就是在标准大气压（1.013MPa）下每小时能产生多少吨饱和水蒸气。比如标称五吨的锅炉，实际每小时烧五吨水，经过加热汽化后变成五吨水蒸气。不过实际运行中要考虑热效率，一般燃煤锅炉热效率在80%-90%之间，所以实际供汽量可能少个10%-20%。比如烧煤的话，每小时要消耗六吨多煤来产生五吨汽，而天然气锅炉效率高些，可能用五吨气就能产五吨汽。但不管用什么燃料，蒸发量都是按标准压力下的饱和汽量算的，就像电饭煲标六升，煮饭只能出六升饭，多煮就烧糊了。