唐朝官员拿的食邑是封地税粮，三千户大概能收六千石粟米。唐朝每户年税两石，一万户就是两万石。安史之乱前税粮固定，但后期可能减免，实际收入要看皇帝心情。

唐朝食邑是皇帝赏的封地，像宰相李德裕拿过万户食邑。根据《唐六典》说，每户年纳粟两石，布两丈，麻一斤。按这个算，三千户年收六千石粟米，约合现在人民币三百万元。但《通典》记载安史之乱后，很多食邑被折现，比如德宗时江淮道每户只收半石税。所以万户食邑实际收入可能在八百石到一千石之间，换成钱大约一百五十万到两百五十万。要注意的是，边塞地区可能免征一半税粮，江南则按三成折现，这会影响总收入。