河南到揭阳的快递一般要3到5天。这要看快递公司选什么路线，普通快递走铁路或公路，得先到郑州或武汉，再转车到广州，到揭阳。比如中通、圆通这些公司，大部分包裹3天左右能到，遇到堵车或天气不好可能多1天。如果是顺丰，可能2天就到了，但价格贵。

然后，为什么是这个时间？因为河南到广东直线距离1200公里左右，快递走陆运要绕行，实际路线更长。铁路运输的话，郑州到广州的动车最快4小时，但普通货运可能需要12-24小时。公路运输受路况影响大，比如京港澳高速这段经常堵车。加上中转，每个环节可能耽误半天到一天。比如中通快递的时效表显示，河南到揭阳3-5天，顺丰标价2-3天。中转站越多，时间越长，比如走郑州-武汉-长沙-广州，中间停4站，每站耽误1-2小时。天气不好时，比如暴雨，高速封闭，整个运输得等3-5天。所以综合起来，普通快递3-5天是常见情况，特殊情况下可能延长到一周。