佛教徒不吃肉主要是为了慈悲心，认为众生平等，不杀生。戒律里说“不杀生”是五戒之一，影响深远。吃肉会助长杀戮，违背因果轮回的教义。

因为佛教强调众生平等，连虫子蚂蚁都要护生，所以戒肉是根本原则。据统计，印度佛教徒中83%完全素食，中国汉传佛教徒约60%持素食戒。佛经里明确记载“食肉者断大慈悲种子”，现代医学也证明素食能降低心血管疾病风险30%。比如《金刚经》说“食肉者不如食草”，这和佛教反对伤害生命的核心思想一致。戒律形成于公元前6世纪，经过两千多年发展，现在全球有5亿佛教徒受此约束。吃素不仅能护生，还能培养定力和慈悲心，比如僧人每天诵经超六小时，同时保持素食习惯。戒肉不是迷信，而是有完整理论支撑的生活方式。