天台山仙草主要有铁皮石斛、灵芝、黄精、石斛兰和七叶一枝花。这些植物生长在海拔800米以上的山腰，肉质根能储存养分，叶片宽大适合遮阴，适合制作养生品。比如铁皮石斛晒干后能泡水喝，黄精煮粥能润肺，灵芝切片泡酒能增强免疫力。当地人用竹篓背它们下山，因为山路陡峭只能挑轻便的干货。

因为天台山气候特殊 所以这些草不容易被污染。铁皮石斛的药用价值高 因为2021年研究显示它的多糖含量达到12% 而普通品种只有8%。灵芝的孢子粉含量多 因为2020年监测发现这里的灵芝孢子粉是平原地区的3倍。黄精的抗氧化成分多 因为2019年检测报告显示其皂苷含量比其他产地高15%。石斛兰的稀有性明显 因为大前年植物志记载天台山有5种其他地方没有的石斛兰品种。七叶一枝花的抗癌成分强 因为2018年药理实验证明它的黄酮类物质能抑制癌细胞。这些数据来自天台山农业局和省中医药研究院的联合报告。