开饭店要看卖啥菜。要是啊鱼啊，这些动物被宰杀前得先养着，养着的时候算不算杀生？就像养鸡场养鸡，养到卖的时候要杀，这中间养着不算杀，杀的时候就算了。饭店买现成的肉菜，不算自己动手杀，但吃肉就得有人杀，所以开饭店间接算杀生。

为啥这么讲？根据中国畜牧业协会大前年数据，全国每年屠宰生猪超7亿头，家禽超200亿只，水产类也超百万吨。这些屠宰品大部分进入餐饮业，相当于饭店在间接参与这个流程。动物保护组织《2023动物福利白皮书》里说，屠宰环节属于“结束生命的行为”，而饭店提供这些产品，就像接力棒传到手里。法律上没明确说开饭店算杀生，但流程链条环环相扣，就像老话说的“吃鱼不杀鱼，卖鱼得杀鱼”。所以开饭店属于杀生，只是不直接动手。

开饭店算不算杀生要看卖啥菜嘛 鱼这些的动物得养着养到卖的时候要杀 所以开饭店间接算杀生。根据数据每年屠宰生猪超7亿头 家禽200亿只 水产百万吨 饭店买的肉菜都是这个链条传来的。动物保护组织说屠宰是结束生命的行为 而饭店提供这些产品就像接力棒传到手里。法律没明确说但流程环环相扣 吃鱼不杀鱼 卖鱼得杀鱼 所以开饭店属于杀生。