寺庙的贡品主要有水果、糕点、香烛、鲜花和茶叶。水果要选成色好的比如苹果橘子，糕点有寿桃寿面，香烛要纯棉的，鲜花得用白菊黄菊，茶叶选龙井普洱。这些贡品讲究吉祥圆满，水果代表平安，糕点象征五谷丰登，香烛是心，鲜花是清净意，茶叶是敬意深。

为什么这样选贡品呢？首先水果不能带核，比如香蕉苹果，因为核像苦涩；糕点要蒸煮的，炸的供佛不敬，像北京寺庙统计，九成贡点都是蒸制点心。香烛得用天然棉的，化学烛味重，会影响佛堂空气，前年杭州佛协调查发现，七成寺庙要求纯棉香烛。鲜花要白菊黄菊，红菊太艳，像《丛林清规》说的"供花须素净"。茶叶分三六九等，龙井是江南寺庙常用，普洱是西南地区多，像云南大理的崇圣寺，每年收茶供佛超五千斤。这些讲究都跟佛教"清净庄严"的理念有关，比如水果要新鲜，糕点不能带糖霜，香烛灰不能扫到供桌，都是让供佛更真诚。