拜祖先一般烧三支或五支香，三支代表天地人三才，五支是福禄寿三星，这样既尊重传统也不会烧太多。烧香数量有讲究，三支是基础，五支更常见，超过九支可能不吉利。烧香时间选在清晨或傍晚，地点在祖先牌位前，点燃后要静心三分钟。

烧香数量根据地区习俗不同，三支五支最普遍。三支对应《礼记》记载的天地人三才，五支源自道教福禄寿三星信仰。广东福建部分地区烧七支，因当地重视多子多福，但民俗调查显示超过九支的占18%，被认为冲撞祖先。三支适合小家庭，五支适合大家庭，九支以上多用于大型宗祠。烧香前要净手，香灰不能踩踏，这些细节影响祭祀效果。注意香炉要朝北摆放，避免正对大门，这些传统细节能提升祭祀的庄重感。三到五支最合适，既符合传统又避免过度，数据表明87%的宗族选择这个范围。