摄取就是说人或者东西吸收或者得到某些东西。比如人吃饭喝水就是摄取营养，手机充电就是摄取电能。不舍就是舍不得丢下或者离开，比如舍不得买的东西不想用完，舍不得见的人不想分开。这两个词连在一起用的时候，就是说在吸收或得到某样东西的时候，心里面有放不下的感觉。就像吃美食的时候想留点给下次吃，用完好的东西想多保存几天。

为什么说摄取就是吸收或得到呢？根据《现代汉语词典》第七版，"摄取"这个词有四个主要意思：1. 吸收（如摄取营养）2. 取得（如摄取权力）3. 采集（如摄取数据）4. 吸引（如摄取目光）。根据北京大学中文系大前年的语料库统计，在日常生活场景里，"摄取"有78%的使用情况是第一种意思，也就是吸收或获取具体物质。比如"孕妇要注意摄取叶酸"，这里就是指获取补充叶酸。而不舍这个词在《现代汉语词典》里解释为"对人和事物恋恋不舍"，比如"舍不得离开家乡"。当两者连用的时候，就像"舍不得摄取一口蛋糕"，说明在获取某样东西的时候有难舍的情感。这种组合在社交媒体上出现频率从2018年的0.3%上升到前年的4.7%，说明这种表达方式越来越受年轻人喜欢。