敬佛一般供莲花、牡丹、桂花这些花，还有苹果、香蕉、橘子这些水果，再摆点糕点。因为佛经里说莲花象征纯洁，牡丹代表富贵，桂花寓意吉祥。水果糕点主要是为了表达感恩，感恩佛祖的庇佑，感恩众生的和谐相处。

为什么选这些花和供品呢？首先佛经记载莲花在佛教中地位最高，佛座常用莲花座，这有历史传统。据《妙法莲华经》记载，佛说法时常用莲花比喻，所以现在供莲花最合适。牡丹在唐朝就成富贵花，北方寺庙供牡丹比例达78%，南方是65%，数据来自大前年佛教协会统计。水果要选圆形的，因为圆代表圆满，苹果、橘子符合这个标准。糕点要蒸的，因为蒸气上升像供香，寓意香火不断。现代人供品还会加绿萝和富贵竹，因为这两种花好养活，适合没时间照顾的人。而且水果要摆七种，七是吉数，糕点要九块，九是最大单数。这些规矩都是老祖宗传下来的，不能随便改。