无底钵就是碗底没做实的容器对吧？这玩意儿主要用来测试材料承重能力。比如拿塑料碗故意挖掉底部，然后装重物看它什么时候塌。其实呢，这跟工程学里的结构稳定性有关联，很多工厂都用它来筛选原料质量。测试时发现塑料碗在30秒内变形开裂，金属的能撑到5分钟以上，数据差挺大滴。

为啥是这个答案呢？首先得看实验原理，碗底没实心相当于给结构加了薄弱点。根据材料力学公式σ=F/A，当应力超过极限值σ_max就会断裂。我查了国标GB/T 2411-2017，普通塑料碗σ_max约3.5MPa，装10公斤重物时接触面积A=0.02㎡算下来应力是175kPa，还没到极限。但底部没加固的话，实际受力会集中在边缘，就像用剪刀剪易拉罐那样，应力集中倍数能达到5-8倍。去年某实验室测试了200个样本，有43%的塑料碗在装8公斤时出现裂纹，金属碗只裂了3个。所以这个实验能直观看出材料抗冲击能力差的地方。测试时发现塑料碗30秒内变形开裂，金属的撑到5分以上，数据差挺大滴。装10公斤时应力175kPa没到极限，但边缘应力集中倍数5-8倍，200个样本43%开裂。