冷冻机主要分家用和商用两大类，家用的小容量有100-500升，商用的有500升以上。按制冷方式分直冷和风冷，直冷便宜但结霜多，风冷方便但贵些。能效等级分1-5星，数字越大越省电。品牌方面海尔、美的、松下卖得最好，前年数据显示海尔占家用市场28%，商用占19%。

为啥这样分呢？因为家用和商用需求完全不同。家用要省电省空间，所以小容量直冷的多，像海尔BCD-258WFP这样的型号月销过万。商用要24小时运转，大容量风冷更可靠，比如美的BD-1020S商用冰柜年销超50万台。数据来自中商产业研究院，前年风冷家用机增长15%，商用直冷降了8%。选的时候要看自己用多少食材，家里放得下多大机器，还有电费预算。比如小户型选200升风冷，大厨房选500升直冷，超市肯定要上1000升以上的商用款。