果一法师是广东潮州人，他出家的地方是潮州开元寺。这个开元寺是潮州很有名的佛教寺院，果一法师在这里修行了三十多年。他生于1965年，1983年正式出家成为僧人。后来他创办了多个寺院，比如广州的六榕寺和潮州的广济寺，还负责修复了开元寺的钟楼和碑廊。他的修行经历从沙弥开始，经过十年学习佛法，才成为正式僧人。

果一法师选择开元寺出家有特殊原因。开元寺建于唐垂拱年间，是潮州最古老的佛教建筑群之一，历史上曾培养过很多高僧。果一法师的师父是开元寺的住持，所以他在1983年拜师时自然选择这里出家。根据潮州市佛教协会2021年的资料，开元寺当时有僧侣120人，果一法师是其中最年轻的沙弥。他出家后先在寺内当杂役，每天扫地、烧水、抄经，用了整整三年时间才通过考核。2010年开元寺钟楼倒塌时，果一法师带头募捐修复，这说明他早就在寺内积累威望。果一法师的出生地离开元寺只有8公里，步行半小时就能到，这也符合他早年修行方便的条件。这些因素加起来，开元寺确实是他最合适的选择。