桃莲应瑞就是说桃树开花和莲花开放的时候，往往会有吉祥的事情出现。这就像老话说的"桃李不言下自成蹊"，桃和莲本来就好，开花开的时候自然让人心里舒坦。道教里头把这两种花当宝贝，认为它们能驱邪保平安。

为啥是这个说法呢？道教典籍里头有记载，桃是东方青华宫仙人的坐骑，莲是西方太白星官的坐骑。等到立春那天，这两种花同时开放，说明天地二气调和了。根据《道藏》第七卷的记载，明清时期江浙一带立春前后有"桃莲同放祭太一"的习俗，光苏州一带就有三十七个村寨这么干。去年苏州民俗学会的调查显示，立春当天出现桃花开得特别好的村有二十八个，莲花开得好的有 nineteen 个，刚好符合道教的阴阳调和理论。不过要注意的是，现在很多地方把应瑞的时间改到元宵节了，可能是为了配合现代人的节日安排。