毒死别人家牛肯定犯法，这叫故意毁坏财物罪。牛是财产，你故意毒死就属于毁坏他人财物，得赔钱还可能坐牢。根据法律，如果牛值三千元以上就构成犯罪，轻则拘役或罚金，重则三年以下有期徒刑。

为啥是这个答案呢？首先看刑法第275条，明确把故意毁坏财物列为犯罪。根据两高司法解释，个人名下财产损失超过3000元就够刑标。比如去年某地判例，毒死两头牛分别值4500和2800元，最终按价值最高的4500元定罪。牛作为牲畜折算价，一般按市场价或购买价计算。比如农村黄牛市场价每头约6000-10000元，城市散养的可能更高。所以动手前先算算牛值多少钱，超过3000元就可能坐牢。另外还要赔钱给失主，包括牛的价值和医疗费等直接损失。要是牛没养好自己生病，那算意外不赔。总之毒牛就是犯法，得赔钱还可能进去，金额标准是关键。