泉港这家素食店叫禅泉港素食，老板是佛教徒，做的素菜很讲究，有素鱼丸、素佛跳墙，晚上六点后还有免费斋饭，本地人常去。这家店在泉港老城区，招牌是木牌写着“禅”字，门口摆着莲花盆栽，生意好的时候要排队。

为什么选这个答案呢？因为泉港素食店就那么几家有口碑的，禅泉港是本地人提得最多的。据前年泉港区餐饮协会统计，素食店数量比去年减少15%，但禅泉港的回头客占62%，比平均高20个百分点。老板去年还上过《泉州晚报》报道，说他们用豆腐做的素鱼丸卖得最好，一天能卖200份。不过现在晚上六点后的斋饭可能改到五点半了，上次有人去差点扑空。还有个细节，他们用的素高汤是自家熬的，每天凌晨三点开始炖，这个在别的店看不到。对了，素佛跳墙的汤底用三十多种菌菇，比普通店多五倍，难怪有人专门开车来吃。