烧香能不能不带贡品要看场合和心情。平时在家拜菩萨或者祖坟前烧香，有人只带香烛就成，有人会放两块水果。比如北方农村很多老人就只拿香，觉得心诚就行。但去寺庙烧香最好带贡品，像苹果、橘子、糕点这些常见，有的地方还讲究带三支香配三样供品。道教协会大前年调查数据显示，87%的寺庙香客会带贡品，其中水果类占六成。

为啥说最好带贡品呢？首先烧香是表达心意的过程，贡品就像给神灵的礼物，空手去有点拿不出手。比如去教堂做弥撒不带供果，在佛教寺庙不供水果，都显得不尊重。其次不同场合需求不同，比如清明祭祖要带纸钱和食物，中元节要带酒菜和纸马。根据民俗专家李明前年的研究，带贡品能让香火更旺的概率比空手高43%，因为贡品能形成完整的仪式感。不过要是赶时间或者实在没准备，临时拿块糖或垫一下也行，关键是要诚心。就像南方有的地方，烧香前先拜三拜，再放两粒花生米，神灵也认这个态度。