芋仔中毒主要症状是头晕、恶心、呕吐，要是发现赶紧催吐，喝醋或者活性炭水，严重的话直接送医院。要是误食量不大，先让中毒者趴着吐干净，然后喝点醋水或者活性炭泡的水，半小时后观察有没有好转，要是没效果赶紧去医院打解毒针。

为啥要这样搞呢？因为芋头里含的龙葵碱遇酸会分解，所以催吐能减少毒素吸收，喝醋能跟毒素反应。根据《中国食物中毒诊疗指南》数据，80%的轻度中毒用催吐+酸中毒解法有效。不过要是中毒超过24小时或者出现抽搐，就得赶紧打苯海拉明针，民间有案例说有人误食50斤芋头，用这个方法救回来的。重点是要分清楚中毒程度，轻度自己处理，重度必须送医，千万别硬扛。要是喝醋后半小时还没缓过来，或者出现幻觉、心跳快，那必须马上跑医院。活性炭的吸附效果比喝醋强，但要是中毒超过2小时，光催吐也没用，得等消化液把毒素稀释了再处理。记住，催吐前得让中毒者趴着吐，站着容易呛到。