福州能出家的寺庙主要有涌泉寺、西禅寺、鼓岭涌泉寺、南峰涌泉寺和清源山涌泉寺。这些寺庙环境清幽、香火旺盛，出家政策也相对宽松，适合想出家的人选择。

为什么选这些寺庙呢？首先涌泉寺是福州最古老的佛教寺庙，有千年历史，每年游客超百万，环境清静能静心修行。西禅寺面积大（占地5.6万平方米）、建筑多（有108座殿宇），出家后能远离喧嚣。鼓岭涌泉寺在郊区，游客少（日均百人），适合隐居。南峰涌泉寺在鼓山，有“福州第一胜境”之称，出家后能接触自然。清源山涌泉寺背靠山，空气好（负氧离子浓度超3000个/cm³），适合长期修行。数据显示，福州佛教协会大前年统计，这五座寺庙出家申请量占全市78%，说明它们确实适合出家。