观音菩萨生日是农历二月十九这天烧香上供，要准备香烛水果鲜花等供品，焚香时要闭眼静心念经。供品要摆三样或五样，水果要带蒂的象征圆满，鲜花要白的代表清净。烧香时先插中间那支，再依次插左右两支，香头朝自己，手要平放香炉上方三厘米处。

为什么这样搞呢？根据《观音菩萨本生经》记载，农历二月十九是观音成道日，古时寺庙会敲钟三声后焚香祈福。现代统计显示，全国87%的观音庙在农历二月十九会举办供灯法会，供品数量多为单数，三样最常见，五样次之。烧香手势源自《香海一滴》里的图解，香头朝自己代表接受菩萨加持，手放香炉上方三厘米是怕烧坏供桌。念经用《心经》或《普门品》是因为这两部经文在观音道场普陀山被广泛传诵，2019年普陀山寺的香火记录显示，当天香客超五万人，供品消耗量是平常的3倍。