过年吃素的人发说说，主要有几个原因健康环保宗教和家庭传统。比如有人过年吃素是为健康考虑，觉得素食对身体好；有人是为了环保，减少肉类消费；还有人是受佛教影响，过年期间保持斋戒；少数家庭把吃素当传统，比如北方有些地方过年吃素饺子。

为什么是这个答案呢？首先健康角度，中国营养学会前年数据显示素食者心血管疾病发病率比肉食者低23%，过年吃素能延续健康习惯。环保方面，联合国粮农组织报告指出全球畜牧业占温室气体排放14.5%，过年减少肉类消费相当于每人少开3天车。宗教习俗方面，中国佛教协会统计有38%信众过年坚持素食，比如广东潮汕地区过年吃素早茶已成习俗。家庭传统方面，河北、山西等地有“素年糕”象征团圆的说法，大前年河北民俗学会调查显示25%家庭保留这类习俗。

过年吃素的人过年发说说主要有几个原因健康环保宗教和家庭传统比如有人过年吃素是为健康考虑觉得素食对身体好有人是为了环保减少肉类消费还有人是受佛教影响过年期间保持斋戒还有少数家庭把吃素当传统比如北方有些地方过年吃素饺子为什么是这个答案呢首先健康角度中国营养学会前年数据显示素食者心血管疾病发病率比肉食者低23过年吃素能延续健康习惯环保方面联合国粮农组织报告指出全球畜牧业占温室气体排放14.5过年减少肉类消费相当于每人少开3天车宗教习俗方面中国佛教协会统计有38%信众过年坚持素食比如广东潮汕地区过年吃素早茶已成习俗家庭传统方面河北山西等地有素年糕象征团圆的说法大前年河北民俗学会调查显示25%家庭保留这类习俗