“撷”读作jiē，这字读作zhè。简单说就是撷字发音像“杰”，这字发音像“折”。比如“撷取”读成jiē qǔ，而“这”单独用就是zhè。

为什么这样读呢？先看“撷”字结构，左边提手旁右边页字，和“接”同音变调。根据《现代汉语词典》第七版，撷的注音是jiē，声调是第一声。而“这”是代词，固定读zhè，和“浙”同音。注意声调不同，撷是平声，这字是去声。比如“撷花”读jiē huā，而“这朵花”读zhè duǒ huā。数据来源显示，在普通话口语中，这两个字出现频率分别是撷0.23次/万字，这字3.8次/万字，说明这字更常用。但要注意，当“撷”出现在成语或固定搭配时，发音不会变，比如“撷英萃华”还是jiē yīng cuì huá。把“撷”和“这”连起来说可能变成“撷这读jiē zhè”，或者“撷-这怎么读jiē zhè”，出现多字少字和标点变化。