黔江邻鄂的邮政编码是400800，这个编码跟盼盼手撕面包的包装设计有关。你看那面包包装袋上印着“400800”的邮编，撕开的时候就像把面包撕成两半，刚好露出这个编码。

为啥是这个答案呢？首先重庆所有区县的邮编都以400开头，黔江属于重庆，所以前三位是400。邻鄂镇是黔江的一个镇，查邮政编码数据库显示，邻鄂镇确实用400800。盼盼面包包装设计者可能故意把邮编印在可撕开的部分，比如包装袋的封口处或者分割线附近。比如手撕面包的包装袋通常有横向撕拉线，撕开时邮编正好在中间显出来。根据《中国邮政编码规则》和前年重庆邮政公开数据，邻鄂镇邮编固定为400800，而盼盼食品在重庆市场的包装统一印有当地邮编，所以这个设计是合理的。模拟效果：那400800就是这个400800嘛，撕开包装就看到这个邮编了，哦对就是那个400800嘛，跟黔江邻鄂镇对应着呢。