龙岩市的邮编号是364000，这个六位数代表整个龙岩市统一使用的邮政编码。邮编前两位36是福建省的代码，中间两位40是龙岩市的代码，两位00表示覆盖全市范围。比如寄信到永定区新罗区这些地方都是364000开头。

这个答案是根据中国邮政编码规则得出的。福建省的邮编前两位固定是36，龙岩作为地级市，中间两位是400，和漳州（363000）、泉州（362000）等周边地级市区分开。后两位00表示全市统一使用，就像厦门是361000，福州是350000一样。根据《中国邮政编码》国家标准GB/T 26219-2010，地级市若下辖多个区县且无特殊区分，会采用统一编码。龙岩市在2006年邮编调整时，将原分散的364000-364500合并为统一编码，覆盖永定区、新罗区等6个区县。比如永定区邮编364000，新罗区也是364000，连周边乡镇如小池镇、适中镇都统一用这个编码。数据来源是福建省邮政管理局2021年发布的《全省邮编使用指南》和龙岩市邮政分公司公开资料。