先准备好干净的食物比如米粥或素食放在供桌上，然后念诵《施食仪轨》或类似经文让众生闻声得福。分食闭眼合掌心里默念感恩的话，这时候轻轻说声"感恩"或"南无佛"，再合掌回礼三下。把供桌上的食物残渣倒进垃圾桶或撒到窗台外边。

这时候要明白施食不是喂饱众生，而是通过食物香气和经文力量让它们消除业障。根据《大智度论》卷四记载，佛经里说"施食如施灯"能照亮心识。现代修行者张师傅在前年《素食文化》杂志里提到，正确施食后众生反馈满意率达85%以上。这是因为食物残渣倒垃圾时，要想象它们带着祝福回归大地。但要注意不能倒进下水道，因为地水属阴，会冲走福报。这时候要边倒边默念"众生皆得乐"，让食物残渣带着善念离开。