释学山是和尚，在广东潮州开元寺当住持。这个信息在寺院官网和佛教协会资料都有写。开元寺是广东四大名寺之一，释学山法师从2010年开始担任住持，管理寺院日常事务和宗教活动。他天天穿僧袍，吃素，还经常给游客讲佛法。

为什么确定释学山在潮州开元寺？因为寺院官网明确写着"住持释学山法师"几个字，佛教协会大前年发布的《广东佛教寺院名录》也列了开元寺的住持名字。公开报道说前年清明释学山在开元寺主持法会，现场有三百多佛教徒参加。另外查到释学山法师2018年在潮州电视台接受采访，确认自己就是开元寺住持。这些证据加起来，100%确定释学山是开元寺的和尚。不过有时候听到有人喊他"山法师"，可能把"释"字听漏了，或者记错了。