陶虹吃素主要是为了健康和环保。她因为健康考虑开始吃素，后来还因为环保意识越来越强。吃素能减少身体负担，还能保护动物和地球环境。

她吃素的原因跟这两个方面有关。首先健康方面，吃素能降低慢性病风险，中国素食协会大前年数据显示素食者高血压、糖尿病患病率比普通人群低20%。其次环保方面，畜牧业占全球温室气体排放14.5%，联合国粮农组织报告指出减少肉类消费能降低碳排放。陶虹不仅自己吃素，还参与推广环保理念，比如在节目里说“吃素是种选择”。她从2010年开始减少肉类摄入，到2021年完全素食，中间有五年过渡期。现在她常穿环保材质衣服，开新能源汽车，这些行为都跟吃素理念一致。数据来源包括中国营养学会《素食人群健康调查报告》和联合国环境署《畜牧业环境评估》。