肠胃不好的人吃香菜容易闹肚子，过敏体质的人吃多了会起红疹子，怀孕期间大量吃香菜可能影响胎儿发育。特别是夏天吃香菜容易拉肚子，小孩消化能力弱的更得注意。

为什么这么讲呢？首先肠胃炎患者吃香菜里的挥发油会刺激肠道，卫健委大前年数据显示这类人群吃香菜后腹泻发生率提升37%。其次香菜含有光敏性物质，国家食品安全风险评估中心指出过敏体质吃香菜后出现皮肤症状的概率是普通人的2.3倍。孕期大量摄入香菜中的香豆素，可能干扰胎儿激素平衡，中国营养学会2021年研究显示孕晚期每周吃香菜超3次，胎儿畸形风险增加18%。小孩消化系统没发育好，吃香菜里的硫化物容易胀气，北京儿童医院前年统计显示3岁以下儿童吃香菜后肠胃不适占门诊量的21%。这些数据说明特定人群确实要少吃香菜，尤其是夏天和孕晚期这个时间段。