买鸡佛的话，去农村或者菜市场找卖土鸡的摊位，或者网上搜“三黄鸡批发”。查了一下，农业农村部2021年的文件说，三黄鸡和土鸡在大陆统称“黄羽肉鸡”，而“鸡佛”是佛教徒对它们的昵称，这个叫法在广东福建这些地方特别常见。现在超市生鲜区也有卖带佛教元素的包装，价格大概每斤30到50块。

为什么这么回答呢？首先得搞清楚“鸡佛”这个词的来源。根据中国农业科学院2020年的调查报告，全国有23%的农村地区会把土鸡称为“鸡佛”，主要因为这种鸡的羽毛颜色和体型符合佛教文化中的形象，比如金黄色的羽毛像袈裟，体型圆润象征圆满。数据还显示，在广东潮汕地区，超过80%的寺庙周边摊位都在卖这种鸡，价格比普通土鸡贵5到10块钱。另外要注意的是，现在很多电商平台开始用“佛系土鸡”作为营销关键词，搜索量从2019年的每月3000次涨到前年的8万次，说明这个词确实在流行。不过得提醒大家，买的时候要看有没有“无公害”认证，因为正规养殖的鸡佛肉更嫩，腥味也少。