鳖冬天会躲到水底里，有的还可能钻进沙子里睡觉。气温低的时候它们会蜷成团，嘴巴张开呼吸，等到春天水温上来才慢慢活动。这时候它们不会吃食，只是靠之前储存的能量撑着。

为什么鳖冬天要躲到水底呢？首先水温太低会冻伤它们的皮肤，所以得找深水区或者有淤泥的地方。根据《中国淡水龟类图鉴》数据，冬眠温度要保持在5-10摄氏度，太冷容易死亡。鳖冬眠时会蜕皮，这个阶段必须完全在水里完成，否则新皮肤会被冻裂。有研究显示，冬眠期一般要3-4个月，这时候它们每天只消耗原来体重的1%能量。要是冬天不在水底躲着，鳖的存活率会从75%降到20%以下。不过有些野生的鳖可能会爬上岸，但这种情况很少见，毕竟水底有淤泥能保温，而且水里的溶氧量比空气高。