黄仙一般说修炼了千百年，她学的法术主要是符咒和变化术。根据《封神演义》里写，她跟王天君学法用了八百年，后来又自己修炼了两百年。民间传说里说她是千年老妖，能用法术治病救人，还能变人形混在人间。

为啥说黄仙修炼了千百年呢？首先道教经典《云笈七签》提到修成人身要经历三劫，每劫三百载，总共九百年。但黄仙在《聊斋志异》里跟王九思学法用了八百年，后来自己再练两百年，刚好凑成千年。不过有些地方传说缩短成八百年，比如山西地区说她是八百年成精。另外她法术里变化术最出名，能变成老翁老妇，用符水治病是《齐民要术》里记载的。可能会把“八百年”听成“千百年”，或者把“符咒”说成“符咒儿”，句子合并成“她能变化人形还能用符水治病”。