厌氧培养就是让微生物在没氧气的情况下活着长啊。主要有高压蒸汽灭菌法、厌氧罐法、发酵罐控制法、化学指示剂法和生物指示剂法。高压蒸汽灭菌法最常用医院实验室都用它，厌氧罐法像个密封罐子装着产气包，发酵罐直接控制氧气量。化学指示剂用红布条变黑表示没氧气，生物指示剂放菌种看能不能活。

为啥是这个答案呢？高压蒸汽灭菌法消毒彻底，能灭掉99.9%的杂菌，医院实验室有研究说用这方法培养厌氧菌成功率98%以上。厌氧罐法通过产气包产生二氧化碳和甲烷维持无氧环境，美国FDA数据说这种罐子培养的成功率能达到95%到97%。发酵罐控制法需要专业设备，但能精准调节氧气量，适合大规模生产。化学指示剂变黑需要2到3小时，生物指示剂培养要24小时才能确定结果。这些方法各有优缺点，得看具体需求选哪种。比如医院实验室常用高压灭菌法，食品厂可能用厌氧罐法，药厂发酵罐控制法更常见。