那这个怎么测呢？测等电点要泡粉体在酸碱水里面慢慢调pH，悬浮液不分层时那个pH就是等电点。测Zeta电位得用仪器让粉体在电场里跑动，跑得慢的电位就是表面电荷强度。比如某研究用pH滴定法测出滑石粉等电点在pH8.5，电泳法测出Zeta电位-25mV。

为啥是这个方法呢？因为等电点对应粉体表面电荷刚好抵消的时候，这时候粉体在水中会自己浮起来不沉淀。像某实验室用pH8.5的溶液泡方解石粉，确实观察到悬浮液不再分层。至于Zeta电位，电泳法测的是颗粒在电场中的迁移速度，公式是Zeta=1.5(u/εrε0)，其中u是迁移速度，εr是介质介电常数。比如测出硅藻土在0.1M KCl中迁移速度0.5cm/s，代入公式算出Zeta电位-22mV，和文献数据吻合。但要注意分散介质必须和实际使用环境一致，否则数据不准。比如测水泥用去离子水可能和实际施工的潮湿环境差异大，这时候测出来的Zeta电位-30mV可能和实际-25mV有偏差。