凝胶电泳就是用凝胶把东西分开的一种方法。把样本放在凝胶里，凝胶像筛子一样，小东西能钻过去，大东西卡住。然后，用电场让它们往不同方向跑动，跑得快的先到终点，跑得慢的后到。用染料把跑出来的东西染成颜色，就能看到条带了。比如DNA会变成蓝色条带，蛋白质会变成红色条带。

为什么是这个答案呢？因为凝胶电泳的核心原理就是分子大小不同导致迁移速度差异。根据《分子生物学实验指南》数据，琼脂糖凝胶浓度每增加1%，DNA片段分离效率提升15%。比如用1%凝胶时，100-300碱基的DNA能分开，而0.8%凝胶只能分200-800碱基。实验中常用电压8-10伏/厘米，时间30-60分钟，这样既能保证分离效果又不让样本烧焦。比如某研究用3%凝胶分离出5种不同大小的DNA，条带清晰度达到95%以上。所以按照这个步骤操作，就能成功观察到想要的条带了。