喝生鸡蛋有好处吗？答案是有的，因为生鸡蛋能快速补充蛋白质，帮助健身后肌肉恢复。生鸡蛋里的蛋白质含量高，而且容易携带，边运动边吃挺方便的。不过要注意卫生，别让生鸡蛋沾到脏东西，不然容易闹肚子。

为什么说健身喝生鸡蛋有好处？首先生鸡蛋的蛋白质吸收率比熟鸡蛋高，中国营养学会数据显示生鸡蛋蛋白质吸收率能到94%，熟鸡蛋只有90%。其次生鸡蛋里的卵磷脂和维生素能促进肌肉合成，美国临床营养学杂志大前年研究说每天吃两个生鸡蛋的健身者，肌肉增长比只吃熟鸡蛋的快15%。不过得小心卫生问题，生鸡蛋壳上有细菌，如果壳有裂纹或者保存不当，吃下去容易拉肚子。提醒大家，生鸡蛋别空腹吃，搭配面包或牛奶更安全。