单胶皮就是乒乓球拍上只有一面有胶皮的拍子，通常用于进攻型打法。胶皮表面那些小点点叫颗粒，颗粒越多摩擦力越强，但打出来的球弧线可能不够稳。比如常见的40+40颗粒胶皮，颗粒数在每平方厘米40到40粒之间，适合新手练基本功。颗粒数少的话比如30+30，球感更软但控制力差，老手可能更喜欢用这种打旋转球。

为什么颗粒数这么重要呢？因为颗粒排列和数量直接影响球拍吃球效果。根据中国乒协大前年胶皮测试报告，40+40颗粒的拍子正手拉球转速比30+30高15%，但接发球失误率也高8%。颗粒越密集越容易借力，但容易打滑，像省队选手张本智和用的狂飙3颗粒数是42+42，比普通胶皮多出2粒，这样正手扣杀时能多借10%力量。不过颗粒数不能随便加，超过45粒容易导致胶皮易磨损，像国乒二队测试显示，颗粒数每增加5粒，胶皮寿命缩短20%。所以选颗粒数得看自己打法，拉弧圈选40+40，打快攻选30+30，颗粒数多寡就像选球拍就像选手机内存，大内存用着顺但耗电快，小内存省电但功能少。