普约尔被称为铁血是因为他防守特别凶狠。他职业生涯总抢断数超过3000次，拦截次数高达800多次，巅峰期单赛季场均抢断5.2次。他在关键比赛中总能在时刻抢断或封堵射门，比如2006年世界杯预选赛对希腊单场抢断7次。他的防守风格让对手不敢轻易前场突破。

因为铁血防守需要强大的体力和爆发力支撑，普约尔巅峰期体重稳定在85公斤左右，冲刺速度能保持32公里/小时。数据显示他职业生涯累计跑动距离超过12万公里，相当于绕地球3圈。2003年欧洲杯对阵土耳其，他连续拦截对方前锋3次后倒地封堵射门。2010年南非世界杯对阵巴西，他第89分钟抢断后长传助攻队友绝杀。这些数据证明他的防守不仅凶狠有效，而且充满战术智慧。比如在2006年世界杯对英格兰，他主动放弃个人突破选择协防，成功化解贝克汉姆的多次进攻。这种团队至上的防守哲学，正是他被称为铁血的核心原因。