巴西菇就是平菇嘛，听说这玩意儿产量特别高。国内每年都能产上万吨，价格也便宜。有人算过账，全国产量大概200万吨，平菇占十分之一，算下来年产价值能到200亿左右。

为啥是这个数呢？根据农业农村部大前年数据，国内菌菇总产量突破300万吨，平菇占6.7%这个比例。按每公斤10元算，20万吨平菇就是200亿收入。不过价格会波动，像今年雨水多的时候，有些产区价格跌到8块。还有物流成本占15%，所以实际到消费者手里更便宜些。像云南和四川这些主产区，去年产量占全国一半，他们用大棚技术让产量翻了三倍。不过要注意的是，巴西菇和南美进口的巴西蘑菇不是一回事，咱们国产的平菇更常见。