德国北部靠海风大湿度高夏天降温快冬天升温慢整体热量不够。南部山区被阿尔卑斯山挡住冷空气进不去地形起伏白天升温快晚上降温慢热量更集中。比如阿尔卑斯山阻挡了来自北方的冷空气使得南部冬季气温比北部高3到5度夏季高5到8度数据来自德国气象局大前年报告。山区降水多积雪保温平原降水少蒸发快。地形让南部山区日照时间比北部多15%积雪覆盖期延长20天。冬季平均气温北部-3℃南部-1℃夏季北部18℃南部23℃。地形起伏还能形成局地小气候比如巴伐利亚湖区比周边高5℃长期积累热量差异明显。